“雙節”長假第二天,海口各大景區人氣火爆,遊客賞完美景還不忘打卡海南特色美食。10月2日中午,記者走訪市內多家酒店餐館發現,前來就餐的市民遊客,在享受美食的同時不忘踐行“文明餐桌”理念。
   
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海口:公筷公勺擺上桌 勤儉節約不浪費

托寶集運 時間:2020-10-03 10:41

“雙節”長假第二天,海口各大景區人氣火爆,遊客賞完美景還不忘打卡海南特色美食。10月2日中午,記者走訪市內多家酒店餐館發現,前來就餐的市民遊客,在享受美食的同時不忘踐行“文明餐桌”理念。

當天中午,記者來到位於南海大道的瓊菜王酒家,由於正值用餐高峯期,大廳內坐滿了與家人、好友聚餐的市民,以及慕名前來品嚐本地美食的遊客。記者在一包廂內瞭解到,來自湖南的雷先生與家人一行共9個人,點了包括文昌雞、清蒸石斑魚、炒花蟹、石山豆腐等特色菜在內的8道菜品,用餐時紛紛自覺使用菜品配備的公筷和公勺取食。“趁着假期特地和家人自駕游來海口,這裏的美食很新鮮美味,且配有公筷公勺,感覺衞生又放心。”雷先生説。

在位於和平大道的海南大院酒家,寬敞的用餐大廳內陸續迎來許多市民遊客。來自遼寧的田女士陸續點了鹹水鴨、富貴蝦、炒野菜、海南粉等菜品後,一旁的服務員主動提醒已點菜品足夠其一行4位顧客的食用,如不夠可後續再加菜,此舉受到了顧客的點贊。“出來旅遊時點菜儘量不點多,吃不完打包去酒店也沒法加熱,爭取做到不浪費糧食。”田女士認為,旅遊是一個教育孩子的好機會,希望通過帶頭倡導節約理念,成為孩子心目中的榜樣,讓孩子從小養成節約糧食的好習慣。記者在酒家大廳看到,餐桌上幾乎每道菜旁都擺放着相應的公筷公勺,部分包廂則實行“雙筷雙勺”制度,每位顧客配有一黑一紅兩雙筷子,以及一白一銀兩個勺子,從源頭上減少“病從口入”的風險。

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[來源:海口日報] [作者:陳鈺婷] [編輯:金慧儀]
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